Zoetermeer heeft een uniek lokaal ijsje geïntroduceerd, speciaal ontwikkeld om de stad en haar kenmerken te weerspiegelen. Het roomijs combineert een frisse lemon-meringue cremino met stukjes boterkoek, een verwijzing naar de traditionele Zoetermeerse ‘boterdorp’-geschiedenis.
Het ijsje valt op door zijn opvallende lilakleurige uitstraling, gecombineerd met gele citroencrème. Deze kleuren zijn geïnspireerd door de slogan van de stad, die bekendstaat om zijn kleurrijke presentatie. In tegenstelling tot een eerdere suggestie met knettersuiker, is gekozen voor boterkoek om de verbinding met de lokale identiteit en streekproducten te versterken.
Naast de boterkoek zijn ook boerenmelk uit de regio en andere authentieke ingrediënten verwerkt om het ijs een herkenbare en lokale smaak te geven. Het resultaat is een smaak die zowel jong als oud aanspreekt en goed ontvangen wordt in de stad.
Sinds de introductie loopt de verkoop voorspoedig. Het ijs is inmiddels een van de populairste smaken en wordt door bewoners van Zoetermeer met enthousiasme gekocht. De makers benadrukken dat het ijs dit seizoen zeker beschikbaar blijft, en dat er plannen zijn om het in de toekomst mogelijk opnieuw aan te bieden, eventueel in een aangepaste vorm.
Met dit ijsje wil Zoetermeer zijn lokale trots verder uitdragen en inwoners een smakelijke manier bieden om hun verbondenheid met de stad te vieren.
Door Danique Mater, Bron: Zuliani’s Geloto Zoetermeer en AD Zoetermeer, beeld: Zuliani’s Gelato Facebook